Gomma di Xantano
INCI: XANTHAN GUM
Tipo: Controllo della viscosità, gelificante, stabilizzante dell'emulsione
Origine: Un polisaccaride naturale prodotto attraverso la fermentazione di zuccheri vegetali (tipicamente mais, soia o grano) dal batterio Xanthomonas campestris. Viene poi purificato, essiccato e macinato in una polvere fine.
Cosa fa
La Gomma di Xantano è un modificatore reologico versatile e ad alte prestazioni derivato da fonti rinnovabili. Nonostante la sua designazione di gomma, non è appiccicosa o collosa se formulata correttamente. Funzioni principali:
- Addensante di viscosità: Quando dispersa in acqua, si gonfia e crea una rete tridimensionale che addensa la formula, trasformando liquidi sottili in gel stabili e lussuosi o lozioni cremose
- Stabilizzante dell'emulsione: Impedisce la separazione delle fasi oleosa e acquosa nel tempo, garantendo consistenza e prestazioni del prodotto dal primo all'ultimo utilizzo
- Agente sospendente: Aiuta a mantenere le particelle insolubili (come certe polveri attive o pigmenti) uniformemente disperse nella formula
- Miglioratore di texture: Conferisce un caratteristico "scorrimento" o spalmabilità (nelle creme) che i consumatori associano a texture di alta qualità.
Perché lo usiamo
Utilizziamo la Gomma di Xantano per ottenere le texture eleganti e stabili dei nostri prodotti. Nella nostra crema idratante quotidiana, fornisce la consistenza cremosa ma leggera che scivola dolcemente sulla pelle. Nel nostro detergente olio-latte, aiuta a creare la caratteristica texture gel lucida che si trasforma al contatto con l'acqua. Ha un'efficienza eccezionale a concentrazioni molto basse (meno è meglio, evviva!) per ottenere aumenti significativi di viscosità. Mantiene le sue proprietà addensanti in un ampio intervallo di pH (2-12) e variazioni di temperatura, garantendo la stabilità a lungo termine delle nostre formule.